本方法規(guī)定了鱈魚(yú)及其制品中裸蓋魚(yú)（Anoplopoma fimbria）、油魚(yú)（Lepidocybium flavobrunneum，Ruvettus pretiosus）和南極犬牙魚(yú)（Dissostichus eleginoides，Dissostichus mawsoni）源性成分的實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)方法。