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豬肉分級

標(biāo) 準(zhǔn) 號： NY/T 3380-2018
替代情況： 替代 SB/T 10656-2012
發(fā)布單位： 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心等
發(fā)布日期： 2018-09-30
實施日期： 2019-01-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2019年06月04日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉分級的術(shù)語和定義、要求、評定方法、標(biāo)志、標(biāo)簽。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬胴體及主要分割部位的分級。

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