本標準規(guī)定了速凍面米食品的分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。
本標準適用于3.4規(guī)定食品的生產(chǎn)、貯運和銷售。