本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制山核桃和仁的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法以及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1和3.2 定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。