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速凍食品術(shù)語

標(biāo) 準(zhǔn) 號： SB/T 11073-2013
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國商務(wù)部
起草單位： 福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品飲料有限公司等
發(fā)布日期： 2014-04-06
實施日期： 2014-12-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2019年04月11日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍食品的通用術(shù)語、產(chǎn)品術(shù)語與定義。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍食品的生產(chǎn)、檢驗、物流和銷售服務(wù)。

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