本標準規(guī)定了電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定谷物及其制品中鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、磷、鋅、銅、錳、硼、鋇、鉬、鈷、鉻、鋰、鍶、鎳、硫、釩、硒、銣的原理、試劑和材料、儀器和設(shè)備、操作步驟、結(jié)果計算和表示及其精密度要求。
本標準適用于谷物及其制品中鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、磷、鋅、銅、錳、硼、鋇、鉬、鈷、鉻、鋰、鍶、鎳、硫、釩、硒、銣含量的測定。