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本大綱規(guī)定了果蔬預(yù)冷設(shè)備推廣鑒定的鑒定內(nèi)容、方法和判定規(guī)則。
本大綱適用于真空預(yù)冷機(jī)和冷風(fēng)預(yù)冷機(jī)的推廣鑒定。