本文件規(guī)定了獨立發(fā)酵罐的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。 ?
本文件適用于對冷麥汁進行發(fā)酵處理，且自身帶有制冷 系統(tǒng)或同時具有制冷和制熱系統(tǒng)的發(fā)酵罐。