本標準規(guī)定了煮沸回旋鍋的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、使用說明書、運輸、貯存。
本標準適用于工坊啤酒糖化設(shè)備中進行麥汁煮沸、濃縮、分離熱凝固物的煮沸回旋鍋。