本標準規(guī)定了隧道式巴氏殺菌機的分類、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、使用說明書、運輸、貯存。
本標準適用于玻璃瓶裝、易拉罐裝啤酒和其他發(fā)酵酒殺菌的隧道式巴氏殺菌機。