本文件規(guī)定了工業(yè)用生物提取膽固醇的范圍、術(shù)語和定義、型號、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以牛、羊、豬等飼養(yǎng)動(dòng)物的腦組織為起始原料，以滲漉法提取、加工而成的工業(yè)用生物提取膽固醇。