本標準規(guī)定了工業(yè)用溫輪膠（又稱韋蘭膠）的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適應(yīng)于以糖質(zhì)為主要原料，利用產(chǎn)堿桿菌屬（Alcaligenes.sp.）或鞘氨醇單胞菌屬（Sphingomonas.sp.）經(jīng)發(fā)酵制得的溫輪膠。