本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)ＧＢ／Ｔ９１０４．１～９１０４．９—１９８８的整合修訂。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)硬脂酸的試驗(yàn)方法，包括碘值、皂化值、酸值、色澤、凝固點(diǎn)、水分、無(wú)機(jī)酸、灰分、組成的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由動(dòng)物、植物油脂經(jīng)水解后用壓榨法或蒸餾法精制生產(chǎn)的工業(yè)用硬脂酸（主要成分為十八烷酸和十六烷酸）的測(cè)定。 本標(biāo)準(zhǔn)與原系列標(biāo)準(zhǔn)相比，主要變化如下：
———將ＧＢ／Ｔ９１０４．１～９１０４．９—１９８８整合修訂后，分別作為第４章、第５章、第６章、第７章、第８章、第９章、第１０章、第１１章、第１２章的內(nèi)容；
———增加了測(cè)定結(jié)果精密度要求；
———增加了試驗(yàn)報(bào)告要求；
———修訂了原標(biāo)準(zhǔn)中一些編輯性錯(cuò)誤。