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餐飲單位清潔設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo) 準(zhǔn) 號: DG/TJ 08-110-2021
替代情況:
發(fā)布單位: 上海市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理委員會
起草單位: 上海建科環(huán)境技術(shù)有限公司
發(fā)布日期: 2021-05-31
實(shí)施日期: 2021-11-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2023年02月08日
內(nèi)容摘要

為規(guī)范本市餐飲單位清潔設(shè)計(jì),優(yōu)化餐飲單位選址布局,提升油煙凈化、通風(fēng)、排水、噪聲及振動防護(hù)和垃圾收集設(shè)施設(shè)計(jì)水平,使餐飲單位設(shè)計(jì)符合國家和本市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的需要,特制定本標(biāo)準(zhǔn)。


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