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接觸放射線作業(yè)人員的飲食保健

  
評論: 更新日期:2011年04月24日

  從事放射線作業(yè)工作,由于工作中經(jīng)常接觸放射線照射,可使機體發(fā)生輻射損傷,造成一系列生理的和病理的改變,而體內(nèi)某些功能的紊亂,可使多種營養(yǎng)素受到破壞和消耗,甚至發(fā)生營養(yǎng)不良。由于消化功能受到放射線影響,往往使食欲下降,體重持續(xù)減輕,出現(xiàn)能量、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)不平衡。這樣又可增加機體對輻射的敏感性。

  可見營養(yǎng)狀況與放射損傷之間是相互影響的g放射線作業(yè)人員在公休期間,雖然已經(jīng)脫離輻射環(huán)境,但所受的放射線損傷后果如白細胞與血小板減少以及營養(yǎng)缺乏癥,仍然不同程度地存在g因此,配合藥物和各種保健措施的作用,提供較為完善合理的營養(yǎng),對于防治輻射損傷,改善代謝功能,促進康復,增強抵抗力,降低對放射線的敏感性,具有重要意義。

  (1)增加優(yōu)質(zhì)蛋白,加強營養(yǎng),以增強機體對射線的抵抗力和及時修補損傷組織蛋白。一般在基礎攝入量上增加10~15克,應多選瘦肉、雞、魚、動物內(nèi)臟、乳及脫脂乳品等。

  (2)增加維生素的攝人量,如維生素c、維生素B1、維生素PP以及葉酸等。放射線會引起體內(nèi)代謝紊亂,造成有些維生素的不足,也有的維生素能預防放射線的損傷。

  (3)多進食微量元素含量多的食物。動物性食品和海產(chǎn)品是鐵、鋅、碘、鉻等微量元素的良好來源;為提高微量元素的吸收率,應避免偏食,而提倡混合膳食。

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