1 再點火前，必須與煤防員聯(lián)系，得到同意方可操作。
2 點火前認真檢查所用的煤氣系統(tǒng)，確認設備正常、煤氣合格、無泄漏，方可操作。
3 點火前先開鼓風機，煤氣點燃后逐步嗇鼓風量和煤氣量，停煤氣前關燒咀，后停煤氣。
4 必須執(zhí)行先點火后，再開煤氣的原則，如點不著火要先關燒咀閥門，后查原因。
5 燒包過程中認真觀察煤氣壓力的燃燒情況，發(fā)現(xiàn)熄火后立即處理，若有異?，F(xiàn)象及時與專業(yè)人員聯(lián)系。
6 嚴格執(zhí)行煤氣設備動火管理的規(guī)定，執(zhí)行先點火后開煤氣的原則。
7 不能用金屬物及硬物敲擊煤氣設備。
8 烘包平臺嚴禁火種及易燃物，無關人員不能亂動烘烤設備，不能進入烤包區(qū)域。