食堂用汽須知

1． 蒸汽從主管到接分管時(shí)應(yīng)設(shè)減壓閥。進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)安裝壓力表。

2． 所有蒸汽閥門(mén)均應(yīng)有人負(fù)責(zé)，其他人不得任意亂動(dòng)。

3． 蒸飯取飯前必須關(guān)閉進(jìn)氣閥門(mén)，待余氣消散方向取飯，以防余汽傷人。

4． 任何人不得隨決亂接蒸汽管道，如需要接，應(yīng)提前提出申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后方可施工。

5． 不許管道有漏汽現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)漏汽要停用修理，不準(zhǔn)遷就使用。

6． 使用汽鍋，必須安裝安全閥。開(kāi)氣之前必須放凈余水。無(wú)安全閥的汽鍋，放余水的閥門(mén)不得關(guān)閉過(guò)緊，以免形成密閉的受壓容器而發(fā)生爆炸。

7． 所有伐應(yīng)全部設(shè)明顯標(biāo)記，以標(biāo)明正、反開(kāi)關(guān)。