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污染產(chǎn)生部位和過(guò)程
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污染產(chǎn)生原因分析
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清潔生產(chǎn)方案
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客
房
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客人的洗浴過(guò)程
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1 水溫調(diào)節(jié)不合適，過(guò)多放水
2 普通淋浴蓬頭耗水過(guò)高
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1. 使用靈敏度較高的冷熱水調(diào)節(jié)板
2. 控制熱水溫度不要過(guò)高, 尤其是夏季
3. 在不降低淋浴舒適度的前提下, 改換新式節(jié)水蓬頭
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客人洗衣服過(guò)程
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耗水,且洗滌劑有污染
一次性洗衣袋的廢棄
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增加說(shuō)明, 提示客人送衣服到洗衣房
一次性塑料洗衣袋換成可重復(fù)使用的布袋
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空調(diào)
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無(wú)效調(diào)溫,過(guò)度耗電
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1. 增加窗戶(hù)的密封性
2. 拉開(kāi)窗簾,導(dǎo)入陽(yáng)光, 減少空調(diào)制熱
3. 關(guān)上窗簾, 擋住陽(yáng)光,減少空調(diào)制冷
4. 采用鑰匙取電, 使客人不在房時(shí)空調(diào)自動(dòng)關(guān)閉
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燈具的使用
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無(wú)效照明
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1. 采用鑰匙取電, 使客人不在房時(shí)電燈自動(dòng)關(guān)閉
2. 合理調(diào)配室內(nèi)照度, 減少總電耗
3. 使用節(jié)能電泡
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坐便器的使用
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沖水量過(guò)大
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1. 采用小沖水量的坐便器
2. 采用可調(diào)節(jié)沖水量（例如選擇放半箱或滿(mǎn)箱水的坐便器）
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浴室清潔劑和消毒劑的使用
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含有有毒有害物質(zhì)
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選擇對(duì)環(huán)境影響小的清潔劑和消毒劑
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浴間清洗
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洗臉池長(zhǎng)流水
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加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員節(jié)水意識(shí)教育,嚴(yán)格操作規(guī)程
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布巾更換
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須洗滌, 烘干和消毒
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給顧客提供選擇更換時(shí)間的機(jī)會(huì)
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毛巾, 浴巾, 手巾更換
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須洗滌, 烘干和消毒
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給顧客提供選擇更換時(shí)間的機(jī)會(huì), 例如可在衛(wèi)生間里貼上提示: “若想繼續(xù)使用毛巾, 請(qǐng)掛回到原來(lái)的地方,若想請(qǐng)我們更換,請(qǐng)放在浴缸里, 謝謝您對(duì)環(huán)保的貢獻(xiàn)。”
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小包裝的一次性低值易耗品的使用，例如洗發(fā)液、牙刷等。
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1. 一次性使用
2. 過(guò)度包裝
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1. 換用大瓶固定擠壓式的洗發(fā)液, 浴液
2. 簡(jiǎn)化包裝,并回收包裝
3. 客人未使用的或未用光的, 交由廠家回收利用
4. 不放牙膏、 牙刷, 若需要時(shí)請(qǐng)客人向服務(wù)員要
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廚
房
和
餐
廳
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食品人工分檢
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含有殘?jiān)?/div>
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盡量采購(gòu)凈菜
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食品洗滌
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1. 含有雜質(zhì)
2. 用水過(guò)量
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1. 盡量采購(gòu)凈菜
2. 用容器洗滌, 避免長(zhǎng)流水
3. 控制洗滌時(shí)間, 洗凈即可
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食品制作
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1. 洗鍋廢水
2. 油煙排放
3. 燃燒廢氣排放
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1. 避免長(zhǎng)流水
2. 使用清潔燃料
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就餐
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1. 一次性塑料桌布廢棄
2. 桌面臺(tái)布的洗滌
3. 剩飯剩菜的廢棄
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1. 不使用一次性塑料桌布
2. 通過(guò)美化桌面和周?chē)h(huán)境來(lái)提高餐廳檔次,吸引顧客, 盡量減少臺(tái)布的使用
3. 顧客用餐，服務(wù)員提醒按需點(diǎn)菜，適量點(diǎn)菜，切勿浪費(fèi)，以減少餐飲業(yè)的廢物排放和資源浪費(fèi)
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餐具洗滌
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1. 臟、凈未分, 增加了洗滌劑和水用量
2. 洗滌劑污染
3. 消毒劑污染
4. 過(guò)度蒸汽消毒, 耗能
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1. 服務(wù)員在收拾桌子的時(shí)候就將臟的和干凈的（例如茶碟）餐具分類(lèi)擺放, 然后分類(lèi)洗滌
2. 使用有利于環(huán)境的洗滌劑（例如無(wú)磷洗滌劑）
3. 使用有利于環(huán)境的消毒劑（例如臭氧或紫外線消毒）
4. 嚴(yán)格控制蒸汽消毒時(shí)間, 避免過(guò)度無(wú)效消毒
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洗
衣
房
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水洗機(jī)
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1. 未將待洗物品按污垢的程度分類(lèi)洗滌, 用水過(guò)量
2. 未將待洗物品按材料分類(lèi)，如: 棉質(zhì)、化纖等, 用水過(guò)量
3. 使用各類(lèi)有害環(huán)境的化學(xué)品
4. 未能滿(mǎn)負(fù)荷操作, 能源利用率低
5. 洗滌水加溫過(guò)高,高耗能
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1. 加強(qiáng)分類(lèi)管理
2. 采購(gòu)有利于環(huán)保的各類(lèi)洗滌用化學(xué)品, 不用或少用含磷洗滌劑、熒光增白劑等類(lèi)物質(zhì)
3. 合理安排洗滌批量, 達(dá)到設(shè)計(jì)容量的70~80%再開(kāi)機(jī)
4. 根據(jù)不同材料, 不同的污垢程度, 確定合理的洗滌水溫, 以減少能源浪費(fèi)
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燙平機(jī)
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空轉(zhuǎn), 無(wú)效耗能
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合理安排燙平批次和停機(jī)時(shí)間, 提高能源利用效率
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干洗機(jī)
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四氯乙烯泄漏
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加強(qiáng)日常維護(hù)保養(yǎng), 保持設(shè)備密封性能
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桑
拿
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大池
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1. 定時(shí)換水
2. 加熱水保溫并置換冷水
3. 地?zé)崴s60℃）剛打入時(shí)因溫度過(guò)高須強(qiáng)制通風(fēng)降溫
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1. 配置循環(huán)利用裝置
2. 出水用于綠化、洗車(chē)等
3. 加入部分自來(lái)水調(diào)至合適溫度
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游
泳
池
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泳池水外排
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1. 水溫過(guò)低
2. 水質(zhì)變差
3. 定期部分或全部換水
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1. 增加加熱設(shè)備
2. 準(zhǔn)確控制水溫, 避免熱水流失
3. 定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)濁度合理控制循環(huán)處理裝置的反沖洗周期
4. 依靠水質(zhì)控制, 避免無(wú)序放水
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循環(huán)處理裝置
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反沖洗外排水
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以泳池水質(zhì)為控制依據(jù), 避免定期反沖洗造成的沖洗次數(shù)過(guò)多
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地?zé)崴幚硌b置反沖洗
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反沖洗外排水
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合理控制反沖洗周期
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客人用毛巾和浴巾
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浴巾用量過(guò)大, 浴巾主要用于保暖, 而非擦干水份
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提供小塊毛巾用于游泳間歇的身體擦干,從而減少大浴巾的使用量
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