1、安全生產(chǎn)是每個(gè)員工在本職崗位履行各自的安全職責(zé),炊事員對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守本崗位各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)十大禁令。
3、炊事人員應(yīng)注意自身的安全衛(wèi)生,在患感冒等傳染病時(shí),應(yīng)暫時(shí)避免接觸員工的飲食,減少不安全因素的存在。
4、炊事人員在使用液化氣時(shí),一定要按操作規(guī)程操作。
5、炊事人員要積極參加各種安全活動(dòng),參加事故應(yīng)急救援預(yù)案演練,妥善保管和正確使用各種防護(hù)器材和消防器材。