1、明確學(xué)校食堂安全用氣的責任人。責任人要教育、指導(dǎo)和督促食堂炊事員做好安全用氣工作；每周至少對燃氣灶及其管道和附屬設(shè)施進行一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時整改。
        2、食堂燃氣灶及其管道和附屬設(shè)施的安裝必須由燃氣公司的專業(yè)人員進行操作，嚴禁私自拆卸、搭接、安裝。
        3、食堂購買的燃氣灶及其管道和附屬設(shè)施必須是符合國家標準的合格產(chǎn)品。
        4、使用天然氣時必須按規(guī)程操作，不能因粗枝大葉釀成燙傷、火災(zāi)、爆炸、煤氣中毒等造成國家和個人財產(chǎn)損失，殃及師生員工人身安全的事故。
        5、液化氣罐切勿倒置、防止泄漏；氣瓶使用后要牢記關(guān)閉閥門，特別突遇停氣更應(yīng)牢記，嚴防因燃氣泄露釀成火災(zāi)和煤氣中毒事故發(fā)生。
        6、發(fā)現(xiàn)燃氣灶及其管道和附屬設(shè)施有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)及時報告食堂司務(wù)長，及時請燃氣公司的專業(yè)人員前來維修。
        7、加強學(xué)校的燃氣管理，杜絕學(xué)生接觸燃氣設(shè)施設(shè)備的一切可能，避免因燃氣引發(fā)安全事故。
        8、因麻痹大意釀成火災(zāi)和人身傷害事故，造成校產(chǎn)損失要賠償，并追究相應(yīng)的安全責任。