1、 目的
為規(guī)范食堂液化氣的安全使用，保護員工人身及食堂財產(chǎn)安全，特制訂本規(guī)定。

2、 安裝、改進
2.1食堂液化氣設(shè)備的采購安裝必須符合國家的相關(guān)法律法規(guī)，保證安全需要；
2.2液化氣的設(shè)備的安裝調(diào)試改進必須由具有國家法律法規(guī)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)的單位實施；
2.3設(shè)備的安裝、改進必須滿足食堂使用要求，符合安全要求。

3、 使用
3.1液化氣使用的工具必須是專人操作，使用人員要進行崗前培訓(xùn)，懂得安全操作，能識別不安全隱患；
3.2液化氣操作人員必須按要求使用設(shè)備，不得違反操作規(guī)程；
3.3液化氣使用人員發(fā)現(xiàn)安全隱患時，要及時記錄、上報，在自己力所能及的范圍內(nèi)清除隱患，自己不能解決的要等專業(yè)維修人員清除安原隱患后再使用，不得隱瞞或謊報情況，更不得強行使用。
3.4在存在重大安全隱患時，應(yīng)立即停止使用液化氣，直到隱患解除才能使用。

4、 維修
液化氣設(shè)備不能使用或使用存在安全隱患時應(yīng)由專業(yè)人員進行維修。

5、 安全檢查
5.1液化氣房專人管理，定期檢查，房子要加危險標識；
5.2每周進行一次液化氣設(shè)備安全使用檢查，并做好記錄；
5.3每次廚師使用爐灶之前檢查液化氣是否正常，設(shè)備是否完好，發(fā)現(xiàn)問題要報主管并及時解決，同事做好記錄。