1本規(guī)定執(zhí)行GB9237-2001《制冷和供熱用機(jī)械制冷系統(tǒng)安全要求》。適用于以氨（R717）、氟（R22）作為工作介質(zhì)的制冷設(shè)備及冷藏庫(kù)。
2 制冷操作人員必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家法定機(jī)構(gòu)考核并取得相應(yīng)的操作證書(shū)方可上崗作業(yè)。
3 制冷操作人員在崗期間，必須時(shí)刻保持良好的精神狀態(tài)，隨時(shí)準(zhǔn)備處理可能發(fā)生的設(shè)備事故。保證制冷設(shè)備安全運(yùn)行。嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)房溫度要求，保持儲(chǔ)存貨物質(zhì)量。節(jié)約能源。
4 制冷操作人員要加強(qiáng)責(zé)任心，努力學(xué)習(xí)制冷安全操作技術(shù)，排除設(shè)備隱患，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，努力學(xué)習(xí)制冷技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平,防止設(shè)備突發(fā)性事故的發(fā)生。要做到四要：要確保制冷設(shè)備安全運(yùn)行；要保證庫(kù)房和制池溫度；要盡量降低冷凝壓力；要充分發(fā)揮設(shè)備制冷效率，降低水、電、油、氨（氟）的消耗。。四勤：勤看儀表；勤摸機(jī)器溫度；勤聽(tīng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)雜音；勤了解制冰生產(chǎn)和庫(kù)房進(jìn)出貨情況。四及時(shí)：及時(shí)放油；及時(shí)沖霜；及時(shí)放空氣；及時(shí)清除冷凝器水垢。
5 必須如實(shí)填寫(xiě)制冷運(yùn)行記錄，監(jiān)督出入庫(kù)工作，減少出入庫(kù)時(shí)間和次數(shù)，以控制庫(kù)溫的波動(dòng)度。定時(shí)做好巡回檢查工作，密切監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行，潤(rùn)滑，冷卻，壓力，溫度等參數(shù)并及時(shí)調(diào)整。時(shí)刻注意防火、防盜、防凍、防泄漏。庫(kù)內(nèi)各單元房間呼救信號(hào)必須保持靈敏可靠。堅(jiān)決制止他人的違章操作，拒絕執(zhí)行他人的違章指揮。嚴(yán)禁酒后上崗。保證安全運(yùn)行。
6 處理制冷劑泄漏事故時(shí)，應(yīng)使用防毒面具，乳膠手套等必要的防護(hù)用品，不得造成環(huán)境污染和超標(biāo)排放。氣溫達(dá)到零度以下時(shí)，停機(jī)后要排盡設(shè)備、管道內(nèi)的積水，防止凍裂設(shè)備和管道。
7 必須按規(guī)定配備和正確使用消防器材，防護(hù)用品，工具等，并做到定點(diǎn)存放，定期檢查更換。
8 認(rèn)真監(jiān)護(hù)冷庫(kù)設(shè)備及附屬設(shè)施，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)修復(fù)。機(jī)房?jī)?nèi)保持空氣流通，庫(kù)房、機(jī)房、配電室內(nèi)嚴(yán)禁煙火。
9 冷藏庫(kù)保管員必須熟悉庫(kù)房的結(jié)構(gòu)、溫度和儲(chǔ)藏貨物的特性。非磚混結(jié)構(gòu)的墻體，存放貨物時(shí),必須堆碼整齊穩(wěn)固,距離墻體不得小于40厘米。不穩(wěn)定的物品禁止超高存放。
10 存放貨物必須堅(jiān)持歸類(lèi)合理，先進(jìn)先出、便于存取，堆放牢固，分類(lèi)掛牌存放，留出足夠的通風(fēng)散熱和叉車(chē)、人員進(jìn)出的通道。充分利用庫(kù)房空間，合理儲(chǔ)藏貨物。
11 加強(qiáng)對(duì)出入庫(kù)時(shí)間、庫(kù)溫要求、品種數(shù)量、人員等的登記管理工作，合理統(tǒng)籌安排，盡量縮短出入庫(kù)時(shí)間，減少出入庫(kù)頻次，保障冷庫(kù)安全貯藏，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
12 變質(zhì)貨物禁止入庫(kù)，經(jīng)常檢查庫(kù)存貨物質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)異常，查明原因并及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)。
13 庫(kù)房?jī)?nèi)不得私自代存貨物，不得將沒(méi)有密封包裝的有異味的物品入庫(kù)。
14 經(jīng)常保持庫(kù)房的衛(wèi)生清潔，做到貨物擺放整齊，地面無(wú)積水、無(wú)塵土、無(wú)雜物，墻壁無(wú)污點(diǎn)，閑置物品，托盤(pán)、桶蓋等雜物，隨時(shí)清除。
