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食品貯存和銷售散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注管理制度

  
評論: 更新日期:2016年01月02日

第一條  為保證食品安全,規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保護(hù)企業(yè)和消費者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)章,制定本制度。
        第二條  食品批發(fā)和大中型超市經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與所經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品貯存場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
        第三條  食品批發(fā)和大中型超市經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)做到貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
        第四條  食品批發(fā)和大中型超市經(jīng)營者貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
        第五條  食品批發(fā)和大中型超市經(jīng)營者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
        第六條  預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項:
        (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
        (四)保質(zhì)期;
        (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;
        (六)貯存條件;
        (七)所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;
        (八)生產(chǎn)許可證編號;
        (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。
        專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。
        第七條  食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明下列事項,并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣:
        (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
        (四)保質(zhì)期;
        (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;
        (六)貯存條件;
        (七)食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法;
        (八)生產(chǎn)許可證編號;
        (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。
        第八條  食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預(yù)包裝食品。
       
       

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