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食物中毒-般可分為細菌性叢 (如大腸桿菌)、化學性(如農(nóng)藥)、動> 植物性(如河豚、扁或)和真菌性(毒 愛 蘑菇)食物食物中毒既有個人" 中毒,也有群體中毒。其癥狀以惡 心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往伴有 發(fā)熱,吐瀉嚴重時還能引起脫水、酸 中毒,甚至休克、昏迷等癥狀。
一旦出現(xiàn)上吐下瀉、腹痛等食 物中毒癥狀,首先應立即停止食用 可疑食物、撥打120急救電話。在急 救車來到之前,可以采取以下自救 措施.
催吐中毒不久且無明顯嘔吐者,可 先用手指、筷子等刺激舌根部的方法催 吐,或大量飲用溫開水并反復自行催吐, 以減少毒素的吸收。如經(jīng)大量溫水催吐.