湖北省人民政府

《湖北省酒類管理辦法》已經1998年5月19日省人民政府常務會議審議通過，現(xiàn)發(fā)布施行。

第一條為加強酒類管理，維護經營者和消費者的合法權益，根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合本省實際，制定本辦法。

第二條在本省行政區(qū)域內從事酒類生產、經營活動的單位和個人，均應遵守本辦法。

第三條本辦法所稱酒類是指白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、食用酒精和其他酒精飲品，各種進口酒和國內生產加工的同類產品。

第四條各級貿易行政主管部門（或酒類專賣管理機構，以下統(tǒng)稱酒類經營管理部門）負責本行政區(qū)域內酒類經營的監(jiān)督管理。
各級輕工部門負責本行政區(qū)域內酒類生產的監(jiān)督管理。
各級工商、技術監(jiān)督、衛(wèi)生、公安等部門依照各自的職責，共同做好酒類的監(jiān)督管理工作。

第五條各級人民政府應加強對酒類管理工作的領導，并按照國家產業(yè)政策的要求，統(tǒng)籌規(guī)劃和合理安排酒類的生產和銷售。

第六條酒類生產必須嚴格執(zhí)行國家標準和行業(yè)標準。酒類產品出廠前必須進行質量檢驗，檢驗合格的，出具合格證明。禁止不合格酒類產品出廠銷售。

第七條酒類生產應節(jié)約用糧，綜合利用副產品。嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精、合成酒精和有害人體健康的添加劑。

第八條發(fā)展優(yōu)質名酒。優(yōu)質名酒按有關規(guī)定評定。酒類生產企業(yè)聯(lián)合生產名優(yōu)酒，應統(tǒng)一生產工藝，統(tǒng)一質量標準，統(tǒng)一商品標識，統(tǒng)一成品勾兌，確保名酒質量。
嚴禁生產假酒、劣質酒、假冒商標酒。

第九條酒類的生產應按照國家和省有關生產許可證的規(guī)定，領取生產許可證。

第十條申領酒類生產許可證的企業(yè)，應當具備符合酒類生產規(guī)定的生產場地和檢測手段等條件，具有熟悉酒類生產的專業(yè)技術人員，并符合消防和環(huán)境保護有關規(guī)定。

第十一條酒類生產許可證，在省經貿委統(tǒng)一協(xié)調下，由省輕工主管部門會同省技術監(jiān)督部門負責審核，其中白酒生產許可證到國家有關部門領取，其他酒類生產許可證到省工業(yè)品生產許可證管理部門領取。

第十二條