通常中醫(yī)開完處方后,會告訴患者要忌口,“辛辣”就是常見的忌口之一。很多常用調(diào)料就因為辛辣,應(yīng)當在服中藥時注意。
除了大家熟悉的青紅辣椒、鮮干辣椒,胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生蔥、生蒜等,都屬于“辛辣”調(diào)料的范疇。它們都具有辛熱或辛溫的性質(zhì),平時適當吃有利健康。中醫(yī)講究“藥食同源”,這些調(diào)料也具有一定的藥性,如風(fēng)寒感冒時用生姜煮姜湯喝,就是將其當成藥來用。
補益類、清熱類、安神類、涼血類等中藥常用于治療虛證、熱病、血熱、失眠、潰瘍、便秘等病癥,需要避免辛辣。國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上非處方中藥說明書范本中,需要忌辛辣的中成藥記錄有760條。如補虛類的阿歸養(yǎng)血口服液,清熱類的熱毒清片、消炎靈片、銀黃含片、金銀花糖漿,止咳化痰的蛇膽川貝枇杷膏,活血調(diào)經(jīng)的益母草流浸膏,養(yǎng)心安神的腦力寶丸、益心寧神片等,這些常用的中成藥說明書中均明確提到應(yīng)忌辛辣食物。
辛辣調(diào)料不僅削弱藥性,還可能加重病情、引起“上火”和炎癥、降低免疫力或引起出血。千萬不要因為一時貪吃誤了治病。
“禁辛辣”一般是指在整個服藥過程中都應(yīng)注意,病情好轉(zhuǎn)、逐步停藥后,應(yīng)結(jié)合自身體質(zhì)選擇調(diào)料。服藥期間,不僅應(yīng)在做飯時少放這些調(diào)料,還應(yīng)在購買食品時關(guān)注是否加了這些配料,盡量少吃.