部 門:工程部
職 務(wù):工程部經(jīng)理
直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理
管理范圍:酒店動(dòng)力設(shè)備、弱電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房、洗衣、清掃設(shè)備、康樂與健康設(shè)施、裝飾保新等及能力范圍內(nèi)的酒店內(nèi)部改良工程等相關(guān)管理工作
部門核定人數(shù): 22人
一、工作職責(zé)
1. 制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使工程部操作快捷合理,并能有效的保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和建筑、裝飾的完好。
2. 總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝飾的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃,并落實(shí)執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
3. 制定和審定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn),努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高技能、高效率、高服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)管理需要的隊(duì)伍。
4. 全面負(fù)責(zé)酒店的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支、降低成本消耗。
5. 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,每季度提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和部署、維修費(fèi)用預(yù)算和實(shí)施方案。
6. 負(fù)責(zé)協(xié)作協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
7. 制定部門工作會(huì)議制度,按時(shí)召開部門工作例會(huì),協(xié)調(diào)各班組工作,落實(shí)各項(xiàng)工作措施,以保證任務(wù)的完成。
8. 分析工程項(xiàng)目預(yù)算、報(bào)價(jià),重大項(xiàng)目組織有關(guān)人員講座并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)請(qǐng)?zhí)幚怼?br />
9. 配合安全部搞好消防、安全工作。
10.直接或間接的考核評(píng)估工程部員工,并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
11.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
二、工作要求
1. 以身作則、嚴(yán)于律已做好模范帶頭作用。
2. 保證本部門員工行為規(guī)范、服務(wù)程序符合酒店要求。
3. 保證各營(yíng)業(yè)區(qū)域、各工作區(qū)域及部門管轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備完好率,及衛(wèi)生符合酒店要求。
4. 保證工程部安全、防火工作落實(shí)到位,無(wú)事故發(fā)生。
5. 認(rèn)真做好部門的資產(chǎn)管理工作,做到酒店總賬、部門臺(tái)帳與部門保管物品,帳帳相符、帳實(shí)相符。
三、工程部各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
1. 保證酒店節(jié)能運(yùn)行,年度能源消耗量(不含價(jià)格變動(dòng)因素)計(jì)劃目標(biāo)分別是:水9.9萬(wàn)噸,電265萬(wàn)度,柴油489噸,按預(yù)算單價(jià)水3.93元/噸,電0.89噸/度,柴油4900元/噸計(jì)算,能耗總金額514.36萬(wàn)元作為能耗考核指標(biāo)。
2. 各部門維修費(fèi)用按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)算并分析。
3. 能耗節(jié)約獎(jiǎng)按降低能耗節(jié)約額的10%計(jì)提發(fā)放,節(jié)能獎(jiǎng)分配比例暫定為:工程部100%,。
4. 部門管理費(fèi)用(含辦公用品、電話費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等)本次不單獨(dú)考核,但部門需按月做好費(fèi)用計(jì)劃,報(bào)相關(guān)部門核審后執(zhí)行。
5. 部門考核工資的內(nèi)部分配由部門自行負(fù)責(zé),分配方案報(bào)總經(jīng)理審核同意后報(bào)人力資源部備案,并由部門編制工資表報(bào)人力資源部匯總后,由員工本人在財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資;
6. 部門應(yīng)做好本部門的資產(chǎn)管理工作,若因部門原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗,所有款額由部門全部負(fù)責(zé)賠償。
7. 以上條款如發(fā)生扣罰,以當(dāng)月部門考核工資總額為限,未扣足部分在部門下月工資總額中扣除。
四、服務(wù)質(zhì)量管理
1. 酒店實(shí)行全面質(zhì)量管理,節(jié)能降耗以臺(tái)賬為準(zhǔn),不得因節(jié)能降耗影響服務(wù)質(zhì)量。
2. 部門服務(wù)質(zhì)量而引起重大客人投訴,視情節(jié)輕重由酒店根據(jù)質(zhì)相關(guān)規(guī)定對(duì)部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,款額直接從部門工資總額中扣除;
3. 部門所發(fā)生客人投訴及違規(guī)行為,均記入責(zé)任人及部門經(jīng)理年終考核檔案。
五、責(zé)任時(shí)間:XX年1月1日至XX年12月31日
六、本責(zé)任書一式三份,行政辦、工程部、財(cái)務(wù)部各存一份。
部門責(zé)任人: 總經(jīng)理: